拿到新房钥匙可以先不装修吗

除非物业限期让业主装修。

可以，不过小区统一装修好一些，等你自己在装修的时候，别人可能都已经入住了，会对小区造成影响，比如声音啊、装修垃圾啊、各种管道断开等等，物业就会有各种限制了。会很麻烦的。