水槽在厨房中作用不小，既能清洗食物、碗盆，又可浸泡蔬菜，使用频率极高，关系着家回人的健康。答水槽有单槽、双槽与三槽之分，可依空间的大小因地制宜，大空间的双槽设计，可以将清洁及调理分开，因此选择一个实用、耐磨、耐刷、易清晰的水槽是非常有必要的。
常见的水槽材质有耐刷洗的不锈钢，颜色丰富抗酸碱的人造结晶石，质地细腻与台面无缝衔接的可丽耐（corian）及陶瓷等数种。每种材质在特性上都有特色，可以根据自己的使用习惯、喜好来选择水槽的材质。
厨房水槽选购技巧：
焊接紧密、无虚焊。焊接质量是影响水槽寿命最关键的一个因素，焊接得好，可防止生锈、脱焊。
一般水槽需有溢水装置，盆的底部需刷油，表面看起来质感细腻。
环保卫生，便于清洁，平整度好。决定质量与档次最直观的标准是：水盆清洗后光泽、防油、无污迹，材质防污垢是选购水槽时优先考虑；二是盆底要达到1mm厚。
下水管防漏，配件精密度及水槽精度一致，用硬质PP/PVC材，与水槽同寿命、防堵塞、无渗水滴漏。
一般水槽的厚度为0.8∽1mm，1mm的质量相对较好。