1、香味总体对人有益，香气可以稳定中枢神经系统，有全面的平衡效果，可改善情绪低落、极度疲劳及忧心忡忡的心理状态，使人振奋，精神焕发。但过敏者另当别论；
2、香椿木素有“中国桃花心木”的称号，其木质坚硬、强度高、不易开裂、耐腐蚀强、略带香味，是可以与红木相媲美的上等家具材料。不过现目前市场上的香椿木家具还并不怎么流行，原因是香椿木树的直径比较小，在加工上还有一定的难度，做的家具都还不够精细，所以还没怎么流行起来，不过现目前市场上的香椿木木桶可是非常受欢迎的；
3、具有防虫耐腐的功能，其制作而成的家具能够避免被虫蛀，据研究表明，若是把香椿木埋在地里可长达百年不朽，除此之外香椿木还拥有不渗水、可防潮、遇水湿不变形等特点，是制作高级家具、雕刻及工艺品、琴板琴盒的理想用材，所以现目前制作而成的香椿木桶可是非常的受欢迎的。