嵌入式烤箱好用不温度控制稳定吗

嵌入式烤箱是小烤箱的升级版。从厨房设施的提高，到厨电一体化，再到整体回厨房;从传统答的封闭式厨房，到开放式厨房，厨房大革命带动了厨房电器的不断创新。嵌入式烤箱渐渐走到了普通百姓的家中。烤箱嵌入让厨房不再零乱，引领整洁、便利、高效的现代厨房生活。
嵌入式烤箱的容量较为大，食物离加热管距离远，因此在烤制的时候不会经常出现外焦的情况。烤箱容量越高，加热不均匀分布的情况越轻。小烤箱的内部，附近加热管的地方与烤箱中心的温度差距十分大。如果烤箱的内部容积较为小，食物在烤焙的时候很更容易经常出现加热不均的现象――附近内侧的有可能快焦了，附近外侧的却还没有上色。

感觉提问的人是一来个烘焙达人，其自实烤箱好不好用，主要看经验，经验越多，成功率越大。至于温度稳定，这个不知道你的含义是什么，不过我理解是稳定性，毕竟没有哪家烤箱品牌敢说自己的烤箱稳定不变，说不变的也就是一个稳定性，就是浮动波度不大。如果买一个比较好的嵌入式烤箱，稳定性还是不错的，如果买的不好，其实说白了，还不如贵一些的小烤箱呢。

烤箱温度不稳定：烤箱的温度是动平衡的，在烘焙过程中，烤箱温度有个上升回的过程，当温度达到设定的答温度后，加热管会停止加热，此时温度又会下去一些，过后烤箱又开始启动加热，整个过程有个温度变化。
具体的使用技巧：烤箱使用前，先把烤箱预热，如果烤箱准备预热到180度，等烤箱温度达到160度左右时，把需要烘焙的食物放进去，让食物跟烤箱的温度一起上升（因为刚放进去的食物相对预热后的烤箱来说都是凉的），这样温度下降没有那么厉害。烤箱的温度一般都很准确，在烤箱的同层没有温差，所以烤出来的食物上色均匀，效果也很好。