火锅店厨房要些什么东西
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厨房
些什么
火锅店
最新回答
火锅店大致分为一人一锅的自助小火锅店,与多人一锅的点菜大火锅店
类型不同回设备也不同
大致的讲一下答,火锅店的几个功能间吧
1、料间(吊高汤用)
2、发菜区(分荤、素)
3、小吃间
4、加工间
5、收残间
6、洗碗间
7、仓库
类似于我们做的蜀香龙门火锅店,这些功能区全部都有,厨房面积大概在80-100㎡。
如果厨房面积不够,这些功能间都可以合并来节省空间,但是不可以没有,具体的设备配备就要根据实际店铺来讲了。
与口水长流
2024-05-14
火锅店的厨房是全世界最简单的厨房啦。主要1猛火组合灶,烟机,案板,砧板(生冷要分开)。对于我来说呢嘛,火锅店呢厨房就像空呢一样。要是做过传统炒菜的人就认得厨房呢标准和复杂啦。
火山红虎
2024-05-07
火锅是最简单的餐馆,根据规模需要冰箱,菜架,鱼缸&92;香料架,洗菜架,刀架和各式大小刀具,一套基本厨具,抽油烟机
我爱吃土豆儿
2024-04-22
一般是厨具设备,三眼水池、冷藏冰柜、双层操作台、制冰机、挂墙架、台面立架
刺xin的刺刺儿
2024-04-19
扩展回答
房屋装修全包,包括什么东西厨房里面的东西,比
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请问60平米房,简装包括什么东西,谢谢了
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