净水来机主要通过KDF滤芯和活性炭吸附作源用，对水质进行有效的净化。可以去除水中的物理杂质、大分子有机物等多种有害物质，同时保留自来水中的部分矿物质（注意：不会把矿物质完全过滤掉）。
直饮机机大多采用逆渗透技术（也就是常说的反渗透净水器）： 逆渗透的原理是在原水一方施加比自然渗透压力更大的压力，使水分子由浓度高的一方逆渗透到浓度低的一方。由于逆渗透膜的孔径远远小于病例毒和细菌的几百倍乃至上千倍以上，故各种病毒，细菌， 重金属，固体可溶物，污染有机物，钙镁离子等根本无法通过逆渗透膜，从而达到水质软化净化的目的。
直饮机滤出来的水相对于桶装矿泉水更新鲜卫生，也更安全。直接喝烧开喝都可以，拿来做冰块、或者放在加湿器、蒸汽熨斗中也不用担心会出现恼人的白色粉末。如果对水质的要求不高，只是想要去除铁锈等杂质，建议使用普通净水器；如果对生活用水要求更高，建议入直饮机。