电热水器安装时打孔没打好有一点不平会影响使用吗

对使用没有什么影响，只是影响美观。

电热其实还好，不像油烟机会有电机在不停的运动。电热水器基本上挂号就不会动的，一般不会影响正常使用。不过还是建议你小心使用，且购买正规的厂家生产的机子。帅康在08年入驻过鸟巢，质量什么的都值得信奈的。