相对来说第二个方案较好，理由如下：
1.第一个方案客厅漏梁，影响美观，后期装修版也不好处理，另外权新开的楼梯口由于跨度限制要做成拐角型，这样开口出封口梁的设置比较复杂，受力不好，也不美观。
2。第二个方案相对来说多凿掉一部分楼板，但是这样新开楼梯口比较规整，封口梁好加，客厅不漏梁，美观。
3.仅仅从你目前的简图不是很好看出来其他一些具体情况，我觉得你最好有一个CAD电子图纸，可以把一二层的关系和布局都画出来，这样可全局分析，看有没有更好的方案。
4.旧楼改造一定要注意安全，特别是考虑楼板大面积开洞对于整体结构受力的影响，如果你是私人的房子，又不想找专业设计院设计的话，我建议你楼板做120厚，双层双向配筋10@150的钢筋网，注意新旧混凝土锚固最好处理好一点，不要形成薄弱环节，形成安全隐患。