水曲柳
水曲柳家具的优点：
一、从水曲柳家具的木质来说，水曲柳是种非常古老的残遗植物，它的材质十分地坚韧，纹理清晰美观，还有很好看的光泽，是种落叶乔木，在有的时候生长可有30米之高。
二、从水曲柳家具的本身来说，用水曲柳做成的家具富有弹性，还有一股韧性，还由于水曲柳生长在湿润性的温带地区，所以做成的家具除了有耐磨的特性之外，还有耐湿度的本色。
三、从水曲柳家具的其他性能来说，水曲柳适应加工的性能也极好，可以适度地把握固定性，老化的特性十分地微弱，并且还拥有非常好的强度能力，抗震与蒸汽弯曲的种种性能都非常地好。
水曲柳家具的缺点：
一、还是要从水曲柳家具的自身情况来说，虽然说水曲柳耐湿润，但是干燥水曲柳却是比较困难，而且容易翘曲，虽然其加工性能十分地理想，但是还是要防止容易撕裂。
二、就是做成的水曲柳家具，消耗的工程还是蛮大的，因为水曲柳实木家具变形非常普遍，要做成全实木的，是需要用小木块拼接的，因为大块的木材收缩起来面积很大。有些水曲柳家具甘愿采用水曲柳实木的框架，而部分面积都用贴水曲柳实木皮，原因就是它的收缩这个因素。
三、水曲柳实木家具，变形较大，制做全实木，多用小木块拼接，大块的木材收缩变形大，不适合。一些水曲柳家具基本上是主框架用水曲柳实木，大面积部分都是贴水曲柳实木皮，也是因为水曲柳变形收缩大这个特性。所以建议做水曲柳实木家具采用水曲柳和细木工相结合的方式。
白橡木
白橡木家具的优点:
1.白橡木家具的山行木纹清晰，并且触摸表面有着良好的质感。
2.白橡木家具质地坚实，牢固，受潮不易变形，极能抵抗磨损，使用年限长。
3.白橡木家具档次高，能够体现出主人高贵的身份和殷实的家底。
4.白橡木家具木性好，其珍贵程度可与红木家具相媲美。
5.白橡木家具具有较高的收藏价值。
6.白橡木可通过加喷色漆的表面处理，做成许多不同的颜色，而原木质感依旧。
7.白橡木可与金属、玻璃等和谐结合，能凸显其时尚前卫的感觉。
白橡木家具的缺点:
1.白橡木木材加工难度大。
2.白橡木材料稀有，均从国外进口，造价高，因此白橡木家具的价格普遍很高。
3.白橡木的家具质地很硬重，密度高，脱水难，所以容易变形。
4.白橡木的家具不耐高温。白橡木家具表面不能摆放温度高于40摄氏度的物品，否则高温会破坏其表面纹理。
5.白橡木家具因其质地较硬，容易因碰撞受损。
胡桃木
胡桃属木材中较优质的一种，主要产自北美和欧洲。国产的胡桃木，颜色较浅。黑胡桃呈浅黑褐色带紫色，弦切面为美丽的大抛物线花纹（大山纹）。黑胡桃非常昂贵，做家具通常用木皮，极少用实木。
胡桃木家具的优点：
1.胡桃木材色优雅，木纹精巧别致、清晰迷人，制作的家具优雅大方；
2.胡桃木的含水率低，木材的干缩湿胀不会对胡桃木家具造成重大影响；
3.胡桃木家具不易开裂、变形等。
4.热压能力强；耐用性强；心材抗腐能力强。
胡桃木家具的缺点：
1.胡桃木家具价格高昂，普通家庭很难消费得起；
2.胡桃木的木材结构不如红木紧密，其抗压抗弯曲能力也只属中等；
3.胡桃木家具裸露在外的部位需要得到很好的防护处理，以免损坏。
4.边材易于被粉蠹破坏；抗弯曲及抗压度中等，韧性差。
从以上看，最名贵的是胡桃木，但昂贵。其实这三种木材没有可比性。
希望我的回答对你有用。