工厂食堂厨房卫生关系到消费者的身体健康，关系到企业的声誉，因此厨房回的头等大事是答卫生工作。工厂食堂厨房装修设计装修、设备选购上，应围绕着便于清洁卫生展开。
食堂装修设计效果图
工厂食堂厨房生产有一定的流程，要做到人员走动与货物运送路线分流。厨房生产人员相对集中，工种多、货物杂，操作工序复杂，厨房生产从原料购进开始，经过验收，处加工、切配到烹调出品销售，是一个连续不断的流程。因此，工厂厨房装修设计时应考虑原料进货和领发线路，菜品烹制与出菜线路要避免交叉回流，尽量避免生产程序的颠倒，避免厨房工作人员的大幅度走动，避免工作人员之间的碰撞。
食堂装修设计图
多元化的经营模式层出不穷，有明档展示，现场烹调等，直观地将菜品的制作展现在客人的眼前，让客人身临其境，促进其消费欲望，因此现代厨房装修设计应根据工厂食堂经营模式不断地调整装修设计思路，形成自己的特色。
食堂装修设计效果图
食堂装修辅助部分。辅助部分主要由各类库房、办公用房、工作 人员更衣、厕所及淋浴室等组成，应根据不同等级饮食建筑的 实际需要，选择设置。