一般酒店厨房里面的猛火炉怎么用的

这个说白了就是先开那个煤气的开关，然后再开火种阀，然后你要用那个很长的打火机把它点着，点燃之后你要开大煤气，然后同时风门也要开大！但是那个风门的风不能太强，煤气不要太多，那个火苗跟那个灶头平行就可以了。