开放式厨房就是指巧妙利用空间，把实用美观的餐桌和厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐的空间。开放式厨房可以营造出温馨的就餐环境，让家庭生活的快乐贴心从清早开始就伴随家人。中等户型的家庭可以依照空间特点来放置各种结构的橱柜，无论是L型操作区，或是岛型操作区、空间常用的U型操作区，还是具备分隔空间功能的T型操作区，都能轻易地开辟出摆放餐桌的位置。
开放式厨房的优缺点
开放式厨房的优点
1、美观性
可以把两个本来相对独立的空间--厨房和客厅连接起来，使得两个空间的装修风格相融合，进而整个家的装修风格可以统一、协调。因为少了隔断，客厅内的亮度变大了，更通透，阳光更充足。
2、省钱
在装修上少了隔断，所以装修上将省出很多银子。
3、安全与娱乐
在开放式厨房里做饭，视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人聊天。很多母亲总会担心宝宝会磕碰，尤其在做饭的时候心里更是紧张，开放式厨房，可便于你照顾宝宝。
4、充分利用空间
利用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架，可以放置消毒柜微波炉或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等，这样就避免了它们占据橱柜台面。橱柜内部放置物品后会留下些不大的间隙。针对小厨房的特点，设计师在橱柜门板上，钉装挂钩、挂杆，用来悬挂物品。还有部分家电，如电饭煲、微波炉、烤箱等，也可以内置于橱柜。
5、方便
厨房作业时，经常有一些物品随时取用。小厨房的有限空间决定了只能将这些物品放在橱柜内部，取用时非常麻烦。不妨使用一个连柜小推车解决这个问题，将平板设置于小推车的最上层，做临时的操作台，用完后推回柜内。