福建水利电力职业技术学院系省属公办全日制高等职业院校， 其前身是私版立莆田职业中学权。福建水利电力职业技术学院系由省水利厅举办，省教育厅和省水利厅共同进行业务管理，以全日制高等专科教育为主。2015年招生专业为：道路桥梁工程技术、工程测量技术、新能源应用技术、发电厂及电力系统、供用电技术、电力系统继电保护与自动化、输变电工程技术、建筑设计技术、环境艺术设计、建筑工程技术、工程造价、工程监理、市政工程技术、水利工程、水利水电建筑工程、水利水电工程管理、水利工程监理、水电站动力设备与管理、数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术、电气自动化技术、电力系统自动化技术、智能控制技术、汽车检测与维修技术、计算机应用技术、电子信息工程技术、电子商务