枣树为什么要环切？
枣树环切也叫作开甲，枣树通过环切可以阻止树上养分向根系输送，从而使枣树开花结果更多，从而达到丰产。
枣树环切一般在整棵枣树开花量到达30%-50%时进行，这个时候环切可以提高枣树的座果率。但是也有一些品种在坐果以后容易出现落果，这种则要在盛花期末进行环割。
虽然枣树环割可以提高枣树的开花座果率，但并不是每棵枣树都适合环割。一般小树、弱树不能环割，容易造成树死亡。一般是3-4年树龄、生长旺盛的枣树才适合环割。
切环其实在很多农事上都会用到，比如给松树切环，给橡胶树切环，这些都是为了取得树上的树汁，它们分泌的树汁都是有很多用途的。但是很多果树也同样需要切环，它们切环的作用不是为了取得树汁，而是有其他用途。
那么我们来说说枣树为什么要切环？
枣树切环一般在花开快结束的时候，已经基本进入结果的时候，切环的作用是因为结果期间需要大量的养分，从而促进果实生长。环切的目的是为了防止树枝的养分通过树皮回流到根部，从而增加枣树的做座果率，提高果树的产量。
环切的注意事项
枣树的环切并不是什么情况下都可以进行的，一般要选择生长旺盛的枣树，选择在天气晴朗阳光充足的阶段，根据不同的树龄适度环切，一般环切厚度一厘米左右，直至木质部位。环切去掉切掉的树皮之后，用塑料膜包扎好，更有利月枣树愈合。
通过环节以后，这就切断了其通往根或者其他枝干的通道，这样的话营养物质就积累在环切以上的部位，使枣树的叶子、花和果实都能有足够的营养，这样就可以提高枣树的产量，同时还能增强树的长势。