对不锈钢的伤害不大，擦擦表面的污渍没事。但是对人体有伤害。
香蕉水”的主要成份是苯，约占50－55％，其它有醇、丙酮、酯类等。 苯不仅是“香蕉水”的主要成份，而且是很重要的化工原料及有机溶剂，用途极为广泛，如化工、制约、农药、染料、有机合成喷漆、印刷、电子、皮革等行业都要使用它。 苯是有毒物质，是无色透明具有芳香味的高度挥发性液体，易燃易爆，比重大于空气。生产中主要以蒸气形态通过呼吸道进入人体。它主要对人的神经系统、造血系统有损害。在接触高浓度苯时，主要表现为麻醉作用，有头痛、头晕、步态蹒跚、恶心、呕吐等喝醉酒似的，叫“苯醉”。如果继续吸入高浓度苯，可发生一地性意识丧失，甚至昏迷。长期接触一定量的苯，可发生神经衰弱，如头痛、头晕、睡眠障碍、疲乏无力、记忆力减退等。苯还对造血系统有一定危害，使白血球、血小板减少，甚至全血细胞减少，造成再生障碍性贫血 目前治疗没有有效的方法,只能不常去接触手皮肤接触到会有脱脂作用,皮肤会干燥,严重时会皲裂.吸入天拿水,尽管有芳香的味道但是非常有害. 短时间吸入高浓度会觉得眼鼻刺激感,流泪. 由于天拿水是亲脂性的,特别容易与神经细胞结合,出现神经损害.如疲劳、记忆力下降、注意力不集中、失眠、头晕等。严重时可昏迷。