1、关于提前转正。如果老板只是口头承诺你提前转正，而劳动合同上签的中三个月试用期，那么，老板是可以反悔的，法律上只承认劳动合同上所约定的试用期，虽然老板这种反悔做法很让人讨厌，违背道德，但法律只承认有证据的约定和承诺。但是，如果你提前转正有其他的相关证据（比如转正通知书、转正薪资变更等），有单位负责人签名确认你是提前转正的，这些单据有法律效力。在申诉时，单据在你手上的，可以作为证据使用，单据在单位的，由单位举证。另外，如果有其他同事（比如你的直接上司）的证言证明老板确实承诺过你提前转正的，也可以作为证据。2、关于试用期约定的合法性。根据劳动合同法第十九条第一款规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。你的试用期是三个月，那么，你的劳动合同期限必须是三年以上，或者是无固定期限。如果你的劳动合同期限是不满三年的，那么，单位与你约定三个月试用期，是违法约定，单位需要承担违法约定试用期的不利后果，这是另一个话题，这里不说。3、关于辞职。根据劳动合同法第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。只要你按照这条规定提前向单位递交辞职通知书，并做好工作交接，达到离职日期时，单位应当让你离职，并好离职手续（结清工资、出具离职证明、停缴社保、清算债权债务等）。单位是不能强制留你的，也不能找借口阻止你离职。注意，我这里提到的辞职通知书，是辞职通知，不是辞职申请，辞职是法律赋予劳动者的权利，劳动者辞职是通知单位你不干了，劳动者和单位都是劳动合同适格主体，双方是平等的，劳动者辞职是不需要单位批准的。4、关于社保。你说的保险，不知道是社保还是商业保险，社保是国家法定，必须购买，费用由单位和个人共同承担，商业保险则是企业和员工自愿购买的。如果是社保，你离职时（包括辞职、解雇、自离、裁员、劳动合同终止等一切离职形式），单位无权从你工资中扣除单位应当承担的部分，如果是商业保险，如果当初双方有约定，或者单位规章制度有规定的，单位可以从员工工资中扣除。你先把上述几点弄明白，建议你阅读一下劳动合同法和社保保险法，加强一下自己这方面的知识。如果单位不按我上面论述的做，你可以向当地劳动监察申请劳动仲裁，单位违反了哪点，你就主张哪点。申请劳动仲裁所需的材料一般包括：身份证、劳动合同、申请书（劳动局提供）等，还有其他必要的材料。希望我的回答对你有所有帮助。谢谢。