热水器主要分两种，也要分两种情况来说明：
一、储热式热水器：适合电专源插头常插
电热水器属使用电作为加热的能源，除此加热会耗电量大；达到设定温度后进入保温状态，消耗电量较小；但是拔掉插头后水会冷下来，再次加热又要花费很多电量，需要很长时间。所以：
1、如果长期不适用最好将插头拔掉（比如超过1周甚至更长时间不使用）。
2、如果只是短期使用（比如两三天），则适宜电源插头常插。
二、燃气热水器：适合拔掉插头
燃气热水器使用燃气燃烧后的热量进行加热，电的作用是内置电子部件的运转，电量消耗极少。所以：
1、热水是随开随用，从节约能源的角度，可以随时将电源插头拔掉。
2、如果不拔下电源插头，仅是待机消耗，浪费的电量微乎其微。