热水器热水产率(流量)是衡量燃气热水器提供热水能力的一个重要指标。根据国家标准规定:在室温25℃的条件下，一分钟内使水温升高25℃，如这时热水器的热水流量为8升，则热水器的规格为8升，其他以此类推。
在不同的季节，通过热水器加热后的水在正常情况下，水的温度一般可以升高50-55℃。水压是燃气热水器的外部技术条件，即冷水压力应在0.035-0.5Mpa之间，当水压低于0.035Mpa时，水气连动阀就不能正常开启，因此水压过低使燃气热水器不能正常工作，并非热水器本身的质量问题。此外，为使热水器中的燃气阀正常开启，与燃气气源的压力也有很大关系，按技术条件的要求，正常气源压力应为100MM水柱高之间，否则燃气热水器也很难达到最佳效果。