专门喝补汤的、讲来究门面的店子几乎自没有专卖汤的，喝汤还是自己煲，买个电紫砂锅，或专门煲汤的，现在好一点的电压力锅也有煲汤的功能啊，至于煲什么汤，就要看你补什么了，确定好材料购买，加水，煲上一碗，第二天就可以吃了。如果是煲鸭、鸡、鱼，含有肉类的，就不用另外放油了。准备姜片、盐即可。建议不用放味精，因为补汤里有鲜味、药味的。做甜品的话，银耳莲子羹要先浸泡银耳，放入锅中，加入莲子、枸杞、红枣、干桂圆、干荔枝，如果口味重还可以加入红糖，就我而言，我不另外放糖了，因为熬出来之后，就有甜味了。这个可以用高压锅，上气后，用小火煮15~20分钟即可。