储存区域是厨房设计的关键,一个成功的厨房设计一定要有宽敞的橱柜。
橱柜主要用来储版存食物、烹饪用权品、多余的餐具和洗涤类用品,还有一些小家电(如榨果机、豆浆机、面包机和烤箱等)也需要放在橱柜中。
橱柜一般分为两种,一种是固定在墙壁上方的吊柜,一种是固定在墙壁下方的底柜。
一般来说,吊柜通常深300~350mm、高760~1070mm,底柜一般深600mm、高800~850mm比较合适,也有高900mm的,吊柜底部至工作台面之间的距离最少为380~460mm,标准距离一般为500~600mm,这样的距离烹饪操作起来更加舒适,并且能摆下比较大的厨房电器,如微波炉。工作台面一般长600mm,厚40mm左右。