首先，不是所有的外国人都能和生水，也不是所有的外国都能提供可内以直接饮用的生水。
其次，直饮容水的意思是经过水厂消毒、过滤、杀菌之后的纯净水，这必须建立庞大的安全供水网络，更新当前的所有自来水管道。避免水厂到用户端之间有污染，这个系统工程很庞大。
再次，目前有相关的净水器，安装在水龙头前，通过数级的滤芯来过滤和杀菌。使得普通的自来水可以直接饮用。但是一套净水滤芯是比较贵的，使用时间也不长，这样导致饮水成本高很多。所以，还是烧开自来水安全一些。
最后，中国还是发展不均衡的国家，不同一些欧美发达国家，不能比较。