1)、温度：高温瓷烧制温度为1200度以上；中温瓷烧制温度在1000-1150度；低温瓷烧制温度在700-900度。
(2)、色泽回：高温瓷颜色更答饱满，细腻，晶莹；中低温瓷则颜色比较木滞。
(3)、手感：高温瓷光滑、细腻；中低温瓷稍微粗糙。
(4)、声音：高温瓷比较清脆；中低温瓷比较低闷。
(5)、质地：高温瓷硬度较坚固；中低温瓷更易碎。
(6)、当然高温陶与中低温瓷最明显的区别是吸水率，中低温陶瓷的吸水率较高，高温陶瓷的吸水率低于0．2%，产品易于清洁不会吸附异味，不会发生釉面的龟裂和局部漏水现象。中、低温陶瓷的吸水率大大高于这个标准且容易进污水，不易清洗还会发出难闻的异味，时间久了还会发生龟裂和漏水现象。