厨房配菜的具体是干什么的配菜的话有哪些活要干

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就是切配岗位,具体就是,切菜,配菜,切好材料放冰箱收好备用,有单来就配,配那单上的菜,该放什么都要配好,放多少都要清楚,然后放过打荷台,让打荷的拿给师傅炒!!!
安妮果果33 2024-05-11

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