1,抽油烟机
2、橱柜门板的选择
开放式厨房，因为油烟的问题，长期熏染之下，厨房内难免会蒙上一层油污，而整体厨房难打扫的部位就是橱柜的门板上，所以选择门板的时候，尽量选择平板，或者是有镜面效果的门板，担心有指纹的同学，就选择亚光的门板，这样在清理的时候会方便很多。
3、选用集成吊顶
开放式厨房因其开放的空间，油烟是无处不在的，在厨房区域的吊顶上，建议采用集成吊顶，集成吊顶色彩多种多样，不仅安装方便，也方便日后更换老化的烟管。
4、地面材质
地面材料在经济实用的前提下，瓷砖基本上就是佳选择了，选择的时候注意要选择耐磨耐污易清洁的瓷砖，这里不建议大家选择木质地板（经常吃西餐的除外），如果实在喜欢木质地板，可以选择木质纹理的瓷砖，这也能达到想要的效果，只是价格偏贵。
5、墙面材料
对于墙面材料，如今新型材料层出不穷，但是作为消费者，我们首先要考虑安全性，基于中国的饮食习惯，大火烹饪的时候，炉灶周围的温度往往会比其他地方高很多，所以在选择墙面材料的时候一定要选择耐高温，稳定性好的材料，目前市场运用广泛的还是瓷砖，它不怕酸碱的侵蚀，打扫的时候只需要用清水擦拭即可，建议选择光滑釉面的材料，方便清理（注意勾缝的时候要均匀饱满，不然以后很容易积攒污垢），有消费实力的客户也可以选择抛光石英砖，或者不锈钢等材料。
6、噪音隔绝
解决了油烟，墙地面的卫生打扫，我们还有一大问题，就是厨房杂音的控制。
开放式厨房的大特点是视线的连通，空间的融合，将厨房空间归纳到整个家庭的娱乐活动中来，但是，我们很多人都不能忍受厨房传出的噪音，怎么解决呢？用透明的玻璃将两个空间隔开就好了，这样既不会影响视觉上的空间感（光线也很足），也能很好的控制噪音，同时对油烟也有相当的管控效果，当然，如果是经常做西餐，倒不用多此一举了。