大厅设计：大厅往往是顾客进入店内的第一印象，也是顾客接触最多的地方，所以要以“方便顾客、合理规划”来进行装修。餐桌之间位置要留有一定的距离，切记不能太窄，要方便走动。
整体装修基调：火锅店的整体装修装饰、色彩搭配等都不能过于浮夸。橘黄色系是让人最有食欲的颜色，也显得比较喜庆，让人在用餐过程觉得浪漫温馨；一般火锅店都不能用白色来为主色，如果没有注意用了，那么多用装饰物来进行搭配。
安全问题：安全最重要每个人都知道，特别是作为服务行业。火锅店基本都有包间，所以一定要有消防措施和安全出口。
整体风格：在的火锅店一般都是轻装修，重装饰，这不仅省时省力，还能节约成本。如果火锅店看着特别豪华，那么就会让人觉得费用肯定很高；而我们需要做的就是根据当地消费水平来确定正确的经营方案，晓得大气不俗套，给人一种愿意进店消费的欲望。大龙湾老火锅，选择轻装修、重装饰的风格，打破传统风格，在全国各地受到一致的好评。