中式开放式厨房怎样解决油烟问题

1、加大排来油烟机功率：中源式吸油烟机多为深罩型，设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用。当然最好选择三重静音的机型。
2、玻璃墙既通透又隔烟：这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。
3、局部开放适当遮挡：如果家庭装修厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。