给水管需要卫生许可证

是的，这个是需要的，在卫生监督所或者食品药品监督管理局办理。
卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。