咖啡色的墙面可以搭配绿色吗

当然是可以的。
色彩的搭配一是自己的喜欢，二是不违背色彩设计的一般原则。
你的这种设计表现出比较亮丽清新的感觉（用绿色背景时），也以表现出稍持重的效果（用咖啡色背景时）。