火力大、中、小这个旋扭是调节进入燃烧器的燃气量多少的，燃气流量大，火力自然就猛，反之火力就
小。
2.分段火力冬、夏，是用来调节热水器火排投入使用多少的。｀夏＇是打开一半的火排，｀冬＇是把全部火排打开。
3.水温低、中、高是用来调节通过热水器管道中的水流量大小的。低温挡水流量大，当上述1.2条件固定后水流量大了水温自然就低了，反之，水温调到高挡，水流量变小，在上述1、2条不变的情况下水温自然就高了。中温挡即流量处于低和高之间故水温也就在两者之间了。以上三个旋扭各自控制的对象不同，都能改变热水器的出水温度。
预防漏气：使用完热水器后一定要将燃气阀门关闭。经常检查供气管道（橡胶软管）是否完好，有无老化、裂纹。注意定期更换橡胶软管，请经常用肥皂水在软管接驳处检查有无气泡出现，判断是否有漏气，设法制止漏气。
燃气热水器可安气体浓度报警器，众所周知，在使用燃气热水器过程中，经常会出现因燃气热水器处于不正常燃烧状态、气体泄漏导致人员中毒或者引发火灾，直接威胁生命安全……安装气体浓度报警器有这些好处。