这个问题说实话比较难回答，当初很窘。
阴影就是偏黑的部分，也就是暗区，高光就回是偏白的部分答，也是亮区，中间调，就是亮暗中间部分，偏灰。多比较下，会明白的。饱和度是色彩鲜艳程度阴天一样好看，亮度是光照度 ，阴天就没那么明显 。我这个图片饱和度就比较高，楼上的图片是亮度高。再进一步说，饱和度能够突出颜色的层次，而亮度高了则不然。还不明白，QQ给我，我可以给你供教程 。补充一点你说的百分辶多少算高光等，这个其实，不能只数值，要看给人的感观，我们说PS作图是给人看的，有人说这个图片很好看，没有人问你这个图片的亮度是百分多少，不好看等，最多说这个图太亮了，或是太暗了，所以我说要学好PS主要是听或看别人的评论，和意见，如果大部人都说太亮了，那么我就降低些亮度值，如果好多人都要说这个图色彩没层次，那么就有必要调饱和度等等。图片要表现的内容不一样，或表现的气分不一样，这些数值也应随着变化。好吧朋友！
祝你好运。