电磁厨房比普通厨房节能的量有多大

商用电磁炉热效率在98%以上，而燃油、燃气的热效率在20%―45%，在同等条回件下，商用电磁炉比烧气可答节约60%的费用，比烧油可节约50%的费用。
以液化气大炒炉160mm炉芯，20KW电磁炉，将50公斤常温下加热至沸腾所测为例，液化气单价5.8元/公斤，每小时费用35.37，工作6小时20分，每天费用224.01元，每年费用80643.6元。20KW大功率电磁炉电费单价1元，每小时费用20元，工作5小时50分，每天费用116.67，每年费用42001.2元。