食醋除了用作调来味品外还有以下妙自用：
1、洗澡时加醋美白肌肤：将适量的食用醋倒入洗澡水中洗浴，有活血祛风，止痛之功效，可消除疲劳及皮肤瘙痒。皮肤黑的女性经常洗浴可使皮肤变白。
2、醋可美发、治头屑：以中性肥皂或洗发剂洗过头发以后，再用加少量醋的温水漂洗头发，20分钟后再用清水冲洗，久用会使枯干发黄的头发渐变乌黑光亮。
3、醋泡黄豆可减肥：醋泡黄豆的制法和服用方法如下：
（1）选择质地优良的大豆250克，用水淘净后 沥除水份。
（2）用文火将豆炒至金黄色，不要炒焦，晾干。
（3）将黄豆装入可密封的瓶内加米醋250克以上，密封存至阴凉处，一周后即可食用。每日早晚两餐前各取5――6粒食用，并注意饮食和适量的运动，醋泡黄豆减肥效果显著。
4、醋泡脚治脚气、脚臭和足跟骨刺疗效显著：在洗脚水中加米醋10―15毫升，调匀后再用此液浸泡脚部，每晚一次，每次20分钟，浸泡2―3天后，脚气、脚臭可消失，长期使用效果更好。