用铁包起来电线是什么铁

那是铠装电缆。

施工中遇到铠装电缆千万不要大意乱挖。不要被它陈旧的样子迷惑。因为很可能是高压输电线路，在确认是否废弃之前乱挖，有可能造成严重后果。