为什么醋加水就可以去除油烟机的油

因为油烟机的材质一般是不锈钢+钢化玻璃·不锈钢的材质不能用碱性溶液。所以专清洗油烟机必须使属用酸性溶液。
醋是酸，油渍是脂肪。
他们能发上化学反应
生成溶于水的物质，被水带走。起到去渍的作用。希望对你有所帮助。