慢慢越做越大,从原来的小店搬到现在长丰酒店旁,还在东莞长安开了分店。
这里每到晚上常常都是客满,而且就算下午4点多来也没用,因为晚餐似乎要到5点以后才开门,
菜色的味道和老板一样,是偏向台湾中南部口味的家常菜,
没有很多花俏的摆设,简单、便宜、用料新鲜是这里的特色,
一入门就会看到有位台湾人笑容满面招呼客人入座,应该也是餐厅的股东之一吧,
有时刚刚点完菜就会有位老伯伯拿着台湾的香烟请你抽,非常传统的台湾式服务风格。
因为晚上的客人很多,感觉上服务员的态度就不像老伯伯带有浓厚的人情味。
这里的瓜仔肉拌饭很好吃,北京来的台湾朋友他一个人就吃了一大半,
豆豉鲜蚵的味道非常好,不但里面放的蚵仔很多,而且蚵仔都非常新鲜,
食材的新鲜度是豆豉鲜蚵的灵魂,很多餐厅做出了味道却没有控制好食材的新鲜度。
这里的三杯中卷也非常美味,弹牙的中卷沾满了浓浓的酱香配上九层塔的香味,非常可口,
中卷就是鱿鱼,台湾习惯用小卷和中卷直接称呼不同大小的鱿鱼。
本来点的是烫A菜,因为朋友吃的很清淡,用水烫过的青菜肯定比较少油,
结果却来了盘炒A菜,还好油放的...更多2000年时的阿元狮只是一家小小的小吃店,因为老板带着浓浓南部台湾人对待客人的热情,
慢慢越做越大,从原来的小店搬到现在长丰酒店旁,还在东莞长安开了分店。
这里每到晚上常常都是客满,而且就算下午4点多来也没用,因为晚餐似乎要到5点以后才开门,
菜色的味道和老板一样,是偏向台湾中南部口味的家常菜,
没有很多花俏的摆设,简单、便宜、用料新鲜是这里的特色,
一入门就会看到有位台湾人笑容满面招呼客人入座,应该也是餐厅的股东之一吧,
有时刚刚点完菜就会有位老伯伯拿着台湾的香烟请你抽,非常传统的台湾式服务风格。
因为晚上的客人很多,感觉上服务员的态度就不像老伯伯带有浓厚的人情味。
这里的瓜仔肉拌饭很好吃,北京来的台湾朋友他一个人就吃了一大半,
豆豉鲜蚵的味道非常好,不但里面放的蚵仔很多,而且蚵仔都非常新鲜,
食材的新鲜度是豆豉鲜蚵的灵魂,很多餐厅做出了味道却没有控制好食材的新鲜度。
这里的三杯中卷也非常美味,弹牙的中卷沾满了浓浓的酱香配上九层塔的香味,非常可口,
中卷就是鱿鱼,台湾习惯用小卷和中卷直接称呼不同大小的鱿鱼。
本来点的是烫A菜,因为朋友吃的很清淡,用水烫过的青菜肯定比较少油,
结果却来了盘炒A菜,还好油放的并不多,一下子就被那位号称要养生要吃清淡点的朋友吃光了,