风扇式油烟机风是往外面吹，把炒菜时产生的油烟吸走。而且涡轮的风扇式这种可以让风版形成一种类似龙权卷风一样的风道，吸力强，声音小，不容易占油，风扇主要是往里推压油烟，与空气摩擦较大，声音大，吸力小，而且占油，时间长了风扇肯定变形，寿命也短。
抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房健康节能 吸油烟机炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。