什么是乳化剂它的作用原理是什么
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乳化剂
原理
作用
最新回答
小陆是吃货
2024-05-15
乳化作用:乳化作用是将一种液体分散到第二种不相溶的液体中去的过程.最大一类的乳化剂是肥皂,去污粉和其他化合物,其基本构造系末端是极性基团的烷烃链.在人体中胆汁可以乳化脂肪形成较小的脂肪微粒。
云片儿糕
2024-05-10
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