一、花岗岩
密度大、硬度高、表面耐磨、抗菌性能好但是接缝不易处理；密度大削弱隐藏污垢的隐忧。作为传统的橱柜台面材料，花岗岩密度大、硬度高、表面耐磨，这在一定程度上减少了藏污纳垢的可能。较好的抗菌性能。
二、天然大理石
色彩丰富、天然肌理但有裂纹缺陷；容易出现破裂。天然大理石有着各种美丽的纹理，但由于石材为多孔材料结构，它天生的细微裂纹，会在使用久了之后出现破裂。裂纹处难以擦拭。由于重金属物质的存在或多或少都会有一定的辐射性，可能会对人体健康产生危害。
三、不锈钢
抗菌性能最好但过于冰冷；一旦台面被利器划伤就会留下无法回复的痕迹，这些细碎的划痕中也容易隐藏脏东西，平时擦拭它的表面一定要格外注意，拼接有缝隙。
四、防火板
断面接合处不好弥合；多为低价密度板。国内用于制造防火板的材料多为低价的密度板，在使用性能和环保方面都不能提供有效保证。无缝拼接很困难。
五、人造石（人造大理石）
色彩丰富、不开裂、无缝粘接、环保，有石材质感但无辐射。人造石台面可以实现无缝拼接，污物、细菌再无容身之地。可切割和加热弯曲，塑造各种不同形状，进一步增强了橱柜整体设计美学含量和实用装饰性。但是人造石市场鱼龙混杂，板材质量及加工工艺良莠不齐，需要买家仔细辨别。