上级部门：厨来房部
下属部门自：汤酱组、冷菜组、热灶组、烤炉间、蛋糕组、轮转组 厨房部:1.行政总厨2.厨师长3.厨房各组组长4.头锅5.二锅6.砧板7.炉灶厨师8.传菜员、管事组9.打荷厨师、墩子厨师更多追问追答&xe771;追问哇？请问一般组长的工资会有多少？比如像中餐的一些酒楼的砧板的老大工资有万儿八千，西餐的有吗？追答那个要看你的手艺 和店的档次 就像我** 他是汤酱的组长 一个月工资是四千多 他说还不算高 因店 因人而异追问嗯，不过一个组长才四千多，据我所知，做中餐的哪怕店再小，哪怕那个部门就只有一个人，最少也有四千五以上。追答呵呵 我哥说他在原来的店 工资 像他这个职位 都差不多六千多 好点 还有八千的 还是要看店面 他这个是他以前的同学叫来的 店刚起步 所以 就那点