美味的叉烧肉
食材：五花肉、白糖、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、盐
做法：1、我们需要先把买来的五花肉洗净沥干水，再切成条，然后用热水把五花肉稍微焯一下；
2、然后把焯好的五花肉放入干净的小盆里面，再倒入白糖和料酒搅拌均匀，腌制一会儿；
3、接着再往有着五花肉的小盆里面，加入生抽、老抽、盐一起再腌制一段时间，使五花肉更加入味；
4、热锅烧油，然后倒入腌制好的五花肉还有料汁，一起炖一会儿；
5、用大火烧开后再转为小火慢炖，炖的时候要注意经常翻动，等到锅里面的汤汁快收干，就可以了，最后也可以加一些蜂蜜，这样味道更棒，色泽也更好。