葡萄的盆栽：（1）花盆和营养土：盆栽葡萄最好使用直径40厘米以上的泥瓦盆、木桶或木箱，花盆底部要有渗水孔，以利排水，烧制工艺精美的陶瓷花盆不宜用作盆栽葡萄，只能作盆套。葡萄对土壤的适应性虽强，但作为盆栽应选择疏松、肥沃的沙壤土。可就地取材，用园田土，掺入1/3腐叶土或泥炭土，过筛。以腐熟的家禽粪、豆饼肥作底肥。为防止来自土壤中的病虫害，盆土配好后，一般采取日光曝晒数日进行处理，但最好是用福尔马林消毒液喷洒土壤，然后用塑料薄膜密封24小时进行熏蒸消毒，而后除去薄膜，晾晒7天后使用。
（2）品种：盆栽葡萄宜选择中等株型、节间短、结果多、品质好、果型美的品种。例如，玫瑰香是著名的观赏与鲜食品种，果肉甜脆多汁，有浓郁的玫瑰香味，株型中等，易分枝，管理得当，1年中可多次结果。巨峰也是一个优良品种。它的特点是株型好、抗性强、果穗大、果粒大，是观赏与鲜食兼得的品种。以上两个品种的栽培区域广，市场上多见。此外，还有玫瑰露，它的株型小，结实能力强，果穗虽小，但1个结果枝可生出3～4个果穗，果粒紧凑，紫红色，很美观，是理想的小型盆栽品种。当然您还可以尽情地选择当地的好品种。
（3）光照和肥水管理：葡萄喜光，故盆栽葡萄应放在通风向阳处。葡萄同时又喜水喜肥，故葡萄盆栽要留足花盆“水口”，一般水口的高度占花盆高度的1/5为宜。浇水时间最好在早晚进行，切记要避开烈日曝晒下浇水。任何季节浇水都要浇透，以盆底排水孔有水渗出为度。每年早春萌芽前，要进行1次换盆，疏理根系的同时去掉旧土换新土，再施足底肥，开花后一直到果实成熟期，每周浇1次肥水，坐果期应改施观果专用肥料，市场上销售的全元素复合肥和观果专用肥既卫生又有效力。
（4）修剪：①主干整形修剪法：一年生的幼苗，先要培养出1条主蔓。当新梢长出半米，有5～6片叶时，摘掉顶芽，以最上面的副梢代替顶芽生长，其余下部叶腋所有的副梢均留2～3叶摘心。全年如此进行2～3次，这样就能培育出1株主蔓和侧枝均衡的盆栽葡萄。葡萄的结果枝着生在2年生的枝条上，为控制结果枝的数量，秋季要将所有侧生枝剪留5～6个节以留待第2年在此节上着生结果枝。第2年新枝生出后，再由整株中选留3～4个结果枝，使之结果。每个结果枝上着果也不宜过多，应控制在每枝留1～2个果穗。到秋季修剪每个结果枝再截留3～4个节，作第3年的结果母枝。第3年选留10个左右的结果母枝，每个结果枝留1个果穗、6个叶片就可以了。秋季收获后，每个结果枝都要短截，只留1～2个芽越冬。
②螺旋状整形修剪法：在栽植当年所培养的新蔓长到近1米时，摘掉顶芽，副梢均留2～3片叶摘心，最顶端的副梢向上延伸长至6～7片叶时摘心，以控制其加长生长。每隔30～40厘米留1副梢，长至2～3片叶时摘心。结果枝的选留方法同上。
③丛状整形修剪法：栽植当年可留4～5个主蔓。每个主蔓隔30～40厘米留1个副梢，长至5～6片叶时去顶摘心。每个主蔓长至近1米时去顶摘心，并根据花盆的大小控制副梢上的次副梢的数量。结果枝的选留方法同上。
④整形：盆栽葡萄作为盆景观赏，因而架式整形很重要，既要有利于生长，又要具有观赏价值。所采取的形式，要根据盆的大小、环境条件和个人爱好而定。一般可绑扎成“圆球形”、“圆盘形”或“丛生矮化形”。盆栽葡萄绑扎成不同的造型，再搭以串串果穗，好似团团玉珠，成为别具风格的果树盆景，置于室内窗前阳台，在工作之余，或品其果，或观其形，真是心旷神怡，美在其中。