乳胶床垫生产工艺涉及的领域较为专业，是大多数普通消费者不了解，专甚至不关注的。但属是，其实乳胶床垫的品质和使用体验，比如说，Sapsa的乳胶内芯透气性更好，夏天用不会觉得燥热。其实，这些主要是生产工艺决定的。
目前，乳胶床垫的生产工艺主要有三种：邓禄普（Dunlop）、特拉蕾（Talalay）和Sapsa，现在采用这三种工艺的产品国内都能买到。Dunlop技术也被称为一代技术，是乳胶床垫诞生的时候使用的技术，相对比较原始，很多厂商也有采用。Talalay技术是在Dunlop技术基础上的改进版，产品的密度均一性更好，相应的，耐用性和透气性都更强，不过由于设备成本较高，所以国际上使用这个技术的厂商较少。Sapsa是一项专利技术，目前只有Sapsa的法国、意大利和美国工厂在用，成品的密度更均一，透气性和耐用性都更好。