从操作来性来讲，合理的厨自房操作空间应该是“三角形工作空间”，即水槽、冰箱及灶台安放在三个平面，并且这三者之间相距最好不要超过一米。不过，现今小户型中的厨房常常为“一字型”，很难达到“三角形”的空间要求。此类厨房需要将洗水槽、灶具安排在同一个操作面，操作台的转角墙壁处可安排一款折叠小桌，用时掀起来，不用时折起来，有效地解觉了空间问题。
→转角水槽除了合理利用空间之外，选择一款转角水槽也可以达到异曲同工之效。转角水槽一般为双水槽，不仅能将转角的位置合理利用，同时还可以使洗、清、沥、切等功能一步到位，让原本复杂的台面操作过程变得轻松且一体化。