工是比较老土的装修模式了，中国的家具行业发展大致经过了这样一个阶段：传统木工——制式家具品牌——全屋定制家具品牌。
木工定做的优点是灵活方便，价格相对便宜一些，但缺点很明显，质量得不到保障，售后服务差，家具环保性能差，家具款式陈旧而且对装修时间有比较大的影响。
建议楼主选择现在比较流行的定制家具，原因如下：
价格方面：定制家具因为家具的各种属性参数是可以定制的，也就是你可以控制家具成本，比如一个书柜，你觉得比较贵，可以去掉一些不必要的板材，选择钢架式书柜，板材少了，自然价格便宜。另外，如果是所有的家具都选择一个品牌定做，那么厂家在生产时可以合理利用材料，价格肯定比选择多个品牌的便宜。而木工度定做家具不一定便宜，因为没有服务保障，费用问题相对不透明。
做工方面：木工的做工肯定是不行的，因为基本上都是手工活，板材的封边、平滑度都存在问题，很不环保，甲醛释放量大。而选择品牌家具，都是有大型的生产基地，板材的封边绝对有保障，并且环保标准基本上都是E1甚至有的是E0标准。很重要的就是售后服务，如果木工的做工出现问题，很难找到责任方，选择品牌家具就有很好的售后保障。
材料方面：材料方面通常都是人造板材，但是，定制家具则可以选择定制实木家具，实木家具在环保以及减少有害材料使用方面都是比较好的。而木工为了控制成本，材料肯定是很差的，很多板材不是硬度不行，就是木材很差，你也很难有考量的依据，而定制家具品牌一般都是找固定的供应商，所以材料肯定是有保障的。
式样方面：木工家具款式肯定是有限的，因为木工作坊还是以个人或工程队的形式，没有专业的设计师和家具设计的资源。而定制家具品牌因为专业做设计，定制，并且是以公司的形式，在设计流行趋势，以及设计能力上，有些公司还有专业的设计软件如慧和定制，其提供的家具设计服务肯定是多样化的，有更大的选择的余地，并且可以参与到设计中，而木工家具是不可以的。不过定制家具不能有工厂存货，生产周期相对较长，服务流程相对繁琐，不能存货意味着无法大规模生产，因此成本相对较高。