最最重要的当属生产日期和保质期。每个人在购买食品食品之前都应该注意一下食品到期与否，过期食品坚决不吃，对身体危害较大。保质期指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
其次就是就是营养标签，能够直观的了解到食品中能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠等营养素的含量多少，依据自身的身体条件选择既适合自己又美味的食品。
再次就是配料表、，即在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添加剂。了解配料表之后清楚食品的成分以及口味，是否适合自己。
最后是注意事项以及使用方法和生产厂家等信息了。注意事项中一般会标明本食品所含有的致敏物质以及适用人群，还有就是在食用以及储存的过程中的注意事项。还有就是食品有什么问题后需要联系厂家。其实在日常选购食品的过程中品牌以及厂家也是非常重要的，毕竟入口的食品选择要慎重。