1尺1寸的花盆，能种1棵苦瓜。盆栽苦瓜，一般直径在30厘米（深度不得小于30厘米）以内的每个容器里，可以种1棵苦瓜。
苦瓜盆栽育苗期，可以用一次性纸杯或塑料杯等育苗，先在底部穿几个孔，将种子点播。待幼苗长至两片真叶完全展开，第3片真叶开始发出时就可以定植。苦瓜根系再生能力弱，移栽时要多带土。因此，可直接将一次性杯子，连土带苗一起倒出上盆即可。
由于苦瓜种子有龟甲似的硬壳，播种前种子要充分浸种并催芽，先用50℃～60℃温水浸15～20分钟，使种皮软化并杀灭种子所带的病菌。然后在30～35℃条件下催芽，待在大部分种子胚根，刚露出种皮即可播种。
苦瓜，种子发芽适于30～35℃，温度在20℃以下时，发芽缓慢，13℃以下发芽困难。在25℃左右，约15天便可育成具有4～5片真叶的幼苗，如在15℃左右则需要20～30天。在10～15℃时苦瓜植株生长缓慢，低于10℃则生长不良，当温度在5℃以下时，植株显著受害。