主料源
红薯粉丝 ：1把
豆腐泡 ：5个
生菜叶 ：3片
虾皮 ：1小把
紫菜 ：1小把
辅料
香辣酱 ：1勺
海鲜酱油 ：1勺
剁椒酱 ：1勺
香辣鲜 ：适量
具体步骤
第一步
1. 准备好所有原料，洗净沥干。
第二步
2. 红薯粉丝温水泡发，虾皮温水泡2分钟捞出沥干，豆腐泡洗净撕开一小口，生菜叶洗净切成细丝。
第三步
3. 砂钵中倒入适量水中大火烧开，下红薯粉丝和香辣酱转中小火煮开。
第四步
4. 放入豆腐泡、虾皮继续中小火煮开水。
第五步
5. 放入撕碎的紫菜叶，加海鲜酱油调色，香辣鲜增味。
第六步
6. 最后放生菜叶丝煮至断生即可关火，吃时再加上剁椒酱拌。