个人认为，想弄好一点且经济可以的话，就选石英石，优点有表面硬度极高，极其耐磨，耐烫，靓丽持久，质感接近天然，美观易清理，无毛细孔，不宜渗入污渍，现场安装相比干净。
再者就是大理石，价格中等，但是花纹比较好看，自然的纹理，做浅颜色的要做一层防护，能防油和防水的。做人造大理石也行，环保，硬度也好，就是颜色少点。
如果经纪有限，可以选择人造石，国产天然的花岗岩，不锈钢之类的。人造石的主要特点就是绚丽多彩，表面无毛细孔，具有极强的耐污、耐酸、耐腐蚀、耐磨损性能，易清洁。兼具有天然大理石的优雅和花岗岩的坚硬，具有木材般细腻和温暖感，具有陶瓷般的光泽，极具可塑性，接缝紧密，甚至无缝，线条浑圆流畅，可以做出任何造型。石质韧性大，表面硬度高，不易损伤，可任意造型，光滑无比；无孔隙，不易被污染，不易渗油，不易被染色；同色同质胶体相配，拼接无缝；受热或被撞击时不易断裂，可修复性极强，修复后可恢复至原状。易于保养。表面划痕可用400目细纱纸沾水打磨。无放射性，使用安全。国产天然的花岗岩便宜，硬度好，深颜色的就算油吸进去也看不清楚，就是板面多数都是带点的。不锈钢台面的优点：纯金属材质，配以现代橱柜，酷感极强，不宜藏污纳垢，防水 缺点：冰冷感觉，表面划伤，不宜修复。现场可加工性差，忌讳明管。