将其设在南方、东方、北方三个方位是吉祥的。
将灶台设在南方，有着镇凶辟邪的作用，不仅可以使家人健康、长寿，也能让家中的小孩儿茁壮成长，精神十足。如果灶台设在东南方，则可以防止祸害。为了避免水灾、火灾等意外，以及诉讼纠纷等，可以将灶台设在厨房的北方，以此确保家庭平安。如果想要聚集财气，把灶台设在厨房的东方是个好办法，这样不仅可以避开偷盗和火灾，还可以防止家人浪费，有助于形成勤俭持家的氛围。
在风水学中，传统炉灶的朝向是以进柴禾的人口为向，现代炉灶的朝向是以炉灶开关为向。如果单就厨房而言，厨房门斜对角的位置是聚气的方位，在此处安装灶台可使炉灶斜对着门，既不与门相冲，又能点燃从门口进来的生气，利于宅运。切忌做饭的时候脸向着大门。具体安装炉灶，还应根据整个房屋的情况来定。炉灶的朝向切忌与住宅朝向相反，此为背宅反向的格局，属不吉之相，容易招致是非口舌，家人不合，钱财外流。如果因为厨房布局的关系，无法将炉灶对着宅主的任何一个吉方，那么可以将炉灶对着母亲的延年方，以促进家庭和谐。北面属水，为防止水火攻心，炉具不宜坐南向北设置，也不宜正对着门窗等风口，否则会导致火势逆流，引发火灾危险。
“家相学”认为，炉灶的朝向如果和套宅的朝向正好相反的话是不吉的。何为朝向呢？炉灶的朝向即是炉灶开关的方向，而套宅的朝向是指套宅大门的方向，并不是指卧室窗户的方向，这是风水学的朝向和一般人们观念中的朝向的不同处，必须要搞清。如果您的套宅门向北，而炉灶方向南，就是犯了背宅反向的忌讳，是不利家运的。