楼上的回答不知出于何处规范，信口开河还是经验总结？
以下引用《屋面工程技术规范GB50345－2004》：
4.2 构造设计
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4.2.2 单坡跨度大于9m的屋面宜作结构找坡，坡度不应小于3％。
4.2.3 当材料找坡时，可用轻质材料或保温层找坡，坡度宜为2％。
4.2.4 天沟、檐沟纵向坡度不应小于1％，沟底水落差不得超过200mm；天沟、檐沟排水不得流经变形缝和防火墙。
……
5.1.6 卷材铺贴方向应符合下列规定：
1 屋面坡度小于3％时，卷材宜平行屋脊铺贴；
2 屋面坡度在3％～15％时，卷材可平行或垂直屋脊铺贴；
3 屋面坡度大于15％或屋面受振动时，沥青防水卷材应垂直屋脊铺贴，高聚物改性沥青防水卷材和合成高分子防水卷材可平行或垂直屋脊铺贴；
4 上下层卷材不得相互垂直铺贴。
5.1.7 卷材的铺贴方法应符合下列规定：
1 卷材防水层上有重物覆盖或基层变形较大时，应优先采用空铺法、点粘法、条粘法或机械固定法，但距屋面周边800mm内以及叠层铺贴的各层卷材之间应满粘；
2 防水层采取满粘法施工时，找平层的分格缝处宜空铺，空铺的宽度宜为100mm；
3 卷材屋面的坡度不宜超过25％，当坡度超过25％时应采取防止卷材下滑的措施。